Costilla de Ternera Glaseada con Salsa de Whisky y Puré de Boniato
Carne de costilla melosa y deshuesable, con un glaseado ahumado-dulce que recuerda a la barbacoa moderna, y un puré suave y ligeramente dulce que equilibra todo el plato. Ingredientes (4 personas) Preparación Consejos y variantes
Galletas con chips de chocolate
Vamos con un clásico que nunca pasa de moda pero que también se reinventa: las galletas con chips de chocolate, crujientes por fuera y suaves por dentro, estilo “cookie americana». Ingredientes (20 galletas) Preparación Consejos …
Tarta de Queso San Sebastián con Caramelo Salado y Flor de Sal
Una tarta de queso cremosa al estilo San Sebastián, coronada con caramelo salado y un toque de flor de sal que equilibra dulzura y elegancia. Ingredientes (molde 20cm) Preparación Consejos y variantes:
Pollo al Horno con Verduras y Hierbas Aromáticas
Este pollo al horno es jugoso, lleno de sabor y acompañado de verduras asadas. Ideal para una comida completa y nutritiva, fácil de preparar y perfecta para cualquier día de la semana. Ingredientes (2 personas) …